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 今週のおすすめ本（１） - 読者からのメッセージ＆書評 -

「 長寿村の１００歳食 」

永山久夫　著
角川ｏｎｅテーマ２１　発行

　「長寿村の方たちは、よく笑う。 ニコニコとよく笑う。明るくて、屈託がない。そしてよく歩く。」

という書き出しで、 この本は始まります。そして、長寿の秘訣が満載されています。

　 よく考えれば、長寿は、その生活している地勢、そしてそこで育まれた食生活や生活習慣と緊密な関係が あることは、当然のことであるにもかかわらず、私たちは、その知恵を忘れかけているように思えます。

　例えば、欧米の肉文化は、日本人の体型には必ずしも対応しておりません。
　日本人の腸は、穀物類の消化を助けるように欧米人より長いのです。その腸の長さゆえに、 消化しない肉類の滞在時間が長くなり、腸内で腐ってしまいます。
　 従って、欧米文化の流入に従って、 日本人に腸の病気が激増しているのです。

　 また、体の細胞は、数ヶ月で入れ替えられるのですが、その新しく作られる細胞の原料は、 すべて食物から得られます。従って、長期間の食生活が当然に長寿に係わってきます。

　元気な長寿を全うするためには、この本から得られる長寿村の知恵を、是非研究して、 毎日の生活に取り入れたいものですね・・・！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （Ｍ．Ｏ）

今週のおすすめ本（２） - 読者からのメッセージ＆書評 -

「 不実な美女か貞淑な醜女(ﾌﾞｽ)か 」

米原万里　著
新潮文庫　発行


　元ロシア語同時通訳でエッセイスト、作家の米原万里さん。
　
　彼女の突然の訃報に驚いたのは今年の5月。本書は彼女の初めての著書です。
　
　 同時通訳という一見華やかな世界の舞台裏をユーモアあふれる語り口で教えてくれる本書ですが、華やかさの裏には膨大な努力と下準備があることがわかります。

　 原文に忠実で、かつ訳文が整っている「貞淑な美女」であり続けるのは人間業を超えていて不可能、「不実な醜女」では稼業が立ちゆかない、よって通訳者は圧倒的多数の場合「不実な美女」か「貞淑な醜女」をしているのだそうです。

　「貞淑な美女」を目指しつつも、その時々で「貞淑」と「美女」のどちらを重視すべきか一瞬で判断しなければならない、その判断が適切なものであるためには涙ぐましい努力が必要とされる…。

　表に出ることの何倍もの準備があって初めて「貞淑に」「美しく」なれる、しかもこれで終わりということはない、というのは全ての仕事についても共通するのではないでしょうか。
　
　本書を読んだ一読者からの指摘に誠実に対応し、最後まで気にかけつつ世を去ったという著者こそ「貞淑な美女」であったと思うのでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （Ｙ．Ｙ）

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